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5月6日

5/6 18:45

今日5月6日は


コロッケの日🤗✨











コロッケの日🇯🇵


冷凍食品をはじめとした各種食品関連事業を行っている株式会社味のちぬやが【コ(5)ロ(6)ッケ】の語呂合わせにちなんで5月6日に記念日を制定しております。







🇫🇷コロッケはフランス料理の前菜のひとつでもある


クロケットcroquette


が始まりとされており、文明開化の明治期に日本へ伝わった際に「クロケット」が訛って


コロッケ


になったと言われております。






🇫🇷元はフランス語で


表記：croquer

意味：バリバリ食べる


という動詞。








日本へ伝わったコロッケは洋食の代表格として大ヒットし、大正期には


🍽️大正の三大洋食


のひとつに数えられるほど親しまれておりました。







🇯🇵大正の三大洋食🍽️


📍コロッケ

📍とんかつ

📍カレーライス




その後コロッケは日本独自の進化を遂げ、近年では


日本料理のひとつとして海外でも紹介される


ケースが多く、諸外国でも


Korokkeコロッケ


の名で親しまれております。













写真は白エビコロッケです🥹✨

コロッケって揚げ物なのに優しい味がして

美味しいですよね🫰💓

食べるなら絶対揚げたてが美味しいですね🥹❗️

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