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3月1日 3/1 17:45 3月1日は マヨネーズの日🐣❗️ マヨネーズって不思議な調味料だよね🥹✨ 今日はマヨネーズについて見てみましょう💭 マヨネーズの日🇯🇵 1925年3月9日にキユーピーが日本ではじめてマヨネーズを製造・販売し、日本初の「1」にちなんだことから。 🐣マヨネーズとは🐣 食用油、酢、卵が主原料の半固形状ドレッシング マヨネーズ(仏: mayonnaise)は、食用油・酢・卵を主材料とした半固体状調味料。卵は卵黄のみ使用するものと全卵を使用するものがある。 🥚日本の企業が販売しているマヨネーズは、全卵タイプのもの(市場占有率2位の味の素社製のものなど)も存在するが、最も市場占有率の高いキユーピーの製品は卵黄タイプである。 🌎一方、アメリカ圏を始めとして世界では全卵タイプのものが主流である。 🇯🇵日本人の好みに合うように菜種油、大豆油などの癖のない植物油と米酢を主原料にしており、この点でも欧米のものとは風味が異なる。 🇺🇸欧米の人々には、日本でマヨネーズを使用したピザが売られていることや、何にでもマヨネーズを使用するマヨラーの存在は奇異に映るが、日本製のものを使用すると、理解を示す。 🇷🇺ロシアがマヨネーズの消費量で世界一である。 ☀️マヨネーズに関連した調味料☀️ ⭐️マヨネーズとよく合う調味料⭐️ 🐣しょうゆ 🐣とんかつソース 🐣ケチャップ 🐣お好み焼きソース 🐣マスタード ⭐️マヨネーズを使ったソース⭐️ 🐣タルタルソース 🐣オーロラソース 🐣アイオリソース 🐣レムラード・ソース 🐣ベアルネーズソース 🐣オランデーズソース 🐣アンダルースソース マヨネーズについて詳しくなれたね🥹✨
キモチ 合計2 |