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5月21日

5/21 18:45

今日、5月21日は


世界お茶の日🍵🫖🌏








🗺️世界お茶の日は国連が定めた記念日。


🫖世界各国のお茶に関する長い歴史と文化、お茶がもたらす経済的意義を世界で認識するために、2019年に決議されました。









🤔お茶と言って思いつくのは


💭緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶、紅茶など

が多いですよね



↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑



これらのお茶は違うはあるけど

茶葉自体は一緒と言うのは有名ですよね🍵🤭🌱




🌱全てツバキ科の「チャノキ」という木の葉から作られています。


🍵茶葉を積んでからどのくらい発酵させるかによってお茶の風味が変わってきます。







🔍発酵の度合いを比較すると


緑茶→ウーロン茶→紅茶


の順に進んで行きます




🍵緑茶は茶葉を発酵させずに煎じて乾燥させたもの。


🍵ウーロン茶は発酵を途中で止めたもの。紅茶は完全に発酵させたもの。


🍵ちなみに、ほうじ茶は「焙じる」という名前の通り緑茶を加熱したものなので、色合いはウーロン茶や紅茶に近いのですが、実は緑茶の一種です。






🔍お茶は大きく分けると2種類



🍵チャノキから作られるいわゆる「お茶」と


🍵チャノキ以外の植物の葉、芽、花、樹皮、根などを原料として作られる「茶外茶」に分類されます















今日は世界お茶の日です😊🍵

制定されたのが2019年と

まだ新しい記念日ですね㊗️🥳


世界で一番飲まれているお茶は紅茶だそうです🤭🫖💡


皆さま今日は

お茶を飲んでみてはいかがですか😊🫖🍵

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