
日曜日に頂いた筍

👆️ この時ね🩷
堀たて新鮮筍 (あく抜きまでしてから)



なかなか こんなに大量に筍買えないので
凄く

早速Cooking魂に🔥が付き


一品目

土佐煮
2品目

お吸い物

下地付けて一晩寝かせて 味を染み込ませて

ピリ辛お摘みメンマ
残りの筍は昨日
米の割合
白米1:玄米2:もち麦1

具材
・タケノコ ・ニンジン ・しいたけ ・油あげ
もっちり

おこわ風筍ご飯🍚
4合分の筍ご飯できたよ😋

谷やんさ~ん

撮れたて新鮮タケノコ
たくさん持って来てくれて
お野菜の手みやげ

我が家は 春のタケノコ祭です🩷
どのタケノコ料理も

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